Arhiv dne 1.09.2007

Skoraj sem Cacao

1 komentar 1.09.2007 Krajnc B.

Danes se je naša majhna družinica odločila, da se malce osveži s sladoledom in spije eno kavico v letnem vrtu Cacao v centru Ljubljane, pri Tromostovju. Vse lepo in prav, če že od prej ne bi imeli slabih izkušenj s postrežbo v omenjenem lokalu oziroma letnem vrtu.

Kar nekaj mesecev nazaj smo se odločili za obisk istega lokala in bili neprijetno presenečeni nad postrežbo (to se je dogajalo takrat), saj nas natakar sprva sploh ni opazil, nato po nekaj deset minutah le prišel in pobral naročila in po še daljšem čakanju le prinesel naročeno, ko smo že hoteli oditi nekam drugam, kjer so verjetno malce bolj zavzeti pri delu in postrežbi.

Vsi le nismo turisti v naši Ljubljani in nimamo vsega ljubega časa na voljo, da bi lahko čakali, da se na s kdo usmili in nam prinese tisto kar si pač želimo.

No danes e je pa dogajala skoraj identična zgodba. Lepo smo se posedli za prosto mizo blizu šanka, ki smo jo izbrali po premisleku in še bolj zaradi spomina na prejšnje izkušnje, saj bi nas na tak način vsaj nekdo od strežnega osebja hitreje opazil. No po nekaj minutah se nas je usmilil en natakar in nas povprašal kaj želimo. Po naročilu ene bele kave, enega ekspressa, ene kepice vanilijevega sladoleda in dveh kavah z mlekom, je natakar, potem ko si je vse zapisal v svojo beležko, odločno odkorakal proti šanku.

No smo pomislili, se je pa le nekaj spremenilo na bolje. Ja pajade.

Čakamo in čakamo, pa še čakamo…. pa nič. Po petnajstih minutah smo pomislili, da je šel natakar lastnoročno obirati kavna zrna v Brazilijo, ker ga od nikoder ni bilo.

Naenkrat pa se le prikaže. No, smo pomislili, končno, on pa:”Boste kaj naročili?”

Mislim, a mi živimo na istem planetu kot on? On si je zapisoval vse sproti in potem odšel tudi proti šanku, da bi nam to prinesel, on pa nam če bomo kaj naročili?

Ko smo mu pojasnili, da smo mu že naročili in da si je to zapisal v beležko, je po bežnem pregledu tistih lističev dejal, da so verjetno zamočili tam pri šanku in ne on.

No, čez nekaj trenutkov je le prinesel nekaj. Vsaj nekaj. Štiri kozarce vode in kepico sladoleda ter dejal, da bo kava še prišla. Glede na to da smo potem čakali na kavo skoraj deset minut je verjetno natakar mislil, da bomo lahko s kavo poplaknili okus po vodi.

No skoraj brez pomena je nato nakladati, kako je bilo kasneje treba še čakati na račun, da nam ga je možakar dostavil.

Nič ne rečem, če b bila takšna gneča v lokalu, da osebje ne bi zmoglo vseh postreči pravočasno, vendar glede na to da je bil lokal zaseden nekje od 60%-75%, bi lahko natakarji le malce bolje in ažurneje opravljali svoje delo. Žal pa je to vse posledica tega, da niso profesionalni natakarji temveč le študentje, ki bi si radi zaslužili kakšen €, ki ga bodo potrebovali v jesenskem času.

Samo prosim lepo, ne na mojih plečih.

  • Share/Bookmark

Kategorija: miks